vous trouverez ici mes recettes ainsi que l’histoire et les conditions ou elles ont été inventées.
Mais aussi pourquoi pas des recettes d’invités.
La pâte feuilletée
La pâte feuilletée aussi appelée feuilletage est certainement une des [...]
Le Paris-Brest (défi 6/30)
Voici la première application de la recette de la pâte [...]
La pâte à choux (défi 5/30)
Voilà encore une recette qui a traversé les siècles, J’ai [...]
Tarte aux fraises (défi 4/30)
Pour cette recette, je vous propose quelque chose de différent [...]
Pâte sucrée (défi 3/30)
Pâte de la famille des pâtes à foncer, la pâte [...]
La crème pâtissière (défi 2/30)
Si il y a bien une recette de base dans [...]
